A romániai Szatmár megye egyik szőlőtermő vidéke, a Bükkalja lábánál fekvő Krasznabéltek (Beltiug) borászatának újjáélesztését tűzte ki célul a Németországból hazatelepült Brutler házaspár.

Krasznabélteknek, amely körülbelül hatszáz házat számlál, közel négyszáz pincéje van. Közülük a legnagyobb az 1730-as években épült hajdani Károlyi Sándor-féle uradalmi pince. A hatalmas grófi pince a kommunizmus idején az állami gyümölcsátvevő egyik központja volt, az üzemeltetők azonban hagyták tönkremenni, így be is omlott.


Mára azonban felújították. A helybéli születésű Johann Brutler és felesége, Katharina huszonhat évi németországi tartózkodás után hazaköltözött, megvásárolta és rendbe tette az uradalmi pincét, a kibővített présházban pedig borászatot alapított - írja a Krónika című kolozsvári napilap csütörtöki számában.

Az elhanyagolt szőlőtőkékből alig maradt meg valami. Az egyik dűlőben nem ritkák a 100-200 éves tőkék sem.

Johann Brutler szakértőkkel vizsgáltatta meg a terület adottságait, majd két-három évnyi kísérletezés után ültette be a vásárolt földjeit hagyományos és nemzetközileg is ismert újabb szőlőfajtákkal. A piros szőlők közül bevált a pinot noir és a syrah, a fehérek közül a chardonnay, a rajnai rizling és az olaszrizling, az erdélyi fajták közül pedig királyleánykát termeszt a házaspár.

A borkészítéssel kapcsolatos munkák zömét kézzel végzik, és mindenben a természetességre törekszenek.

A pincészet díjnyertes boraiból februárban, a Romániai Magyar Demokrata Szövetség egyik európai parlamenti képviselője, Sógor Csaba jóvoltából Brüsszelben az Európai Parlament épületében tartottak borbemutatót, márciusban pedig a berlini turisztikai vásáron ők képviselték a romániai borászatot.

 

 

 

Szóljon hozzá!