A legdrágább ételekkel kapcsolatban mindenki a kaviárra, a szarvasgombára vagy az ehető arannyal bevont desszertekre gondol, pedig a leghétköznapibb élelmiszerekből is létezik luxuskategória. Fiatalító tej, ürülékből nyert kávé, két évig érlelt sonka és mindössze tíz napig kapható burgonya is felkerült a Daily Mail listájára.

Luxuskenyér tönkölybúzából


A világ legdrágább kenyerét, a Shepherd's Loaf-ot Tom Herbert készíti a gloucestershire-beli Hobbs House Bakery-ben. A kenyérhez sommerseti tönkölybúzát, helyi forrásvizet és tengeri sót használ, a végterméket pedig 21 fontért, azaz 7300 forintért árulja. A borsos ár ellenére a kenyérből hetente több mint 100 darab elfogy, a pék rajongói között olyan "bezöldült" sztárok is vannak, mint Liz Hurley, de állítólag Damien Hirst, a botrányos alkotásairól elhíresült milliárdos művész is innen hozatja a kenyeret.

Kávé ürülékből

Az indonéziai exkluzív kopi luwak kávébabokat a cibetmacskák ürülékéből készítik. A fákon élő ragadozók a kávébabok legjavát fogyasztják, így emésztésük végtermékéből kiváló minőségű kávészemeket lehet kibányászni. A különleges aromájú, méregdrága kávé elitnek egyáltalán nem mondható keletkezési körülményei ellenére a milliomosok és az uralkodócsaládok egyik kedvenc itala. Egy 200 grammos csomag 30 fontba (10 500 forintba) kerül.

Fiatalító tej

A tokiói Adult milk különlegessége, hogy a teheneket hetente egyszer fejik meg hajnalban, amikor a tej a legtöbb stresszcsökkentő és öregedésgátló hatású melatonint tartalmazza. Egyetlen pint (0,56 liter) 15 fontba (5200 forintba) kerül.

Két évig érlelt sonka


Az Alba Quercus Reserve sonka a spanyol Manuel Maldonado farmjáról származik. A világ legdrágább sonkáját kiváló minőségű makkon nevelt, szabadban tartott sertések adják. A speciális étrendnek köszönhetően a hús különleges, olajos textúrát kap. A vágást követően a sonkát két évig érlelik. Maldonado évente összesen 80-100 sertéslábat dolgoz fel, ez indokolja a fontonkénti (kb. 0,5 kilogrammonkénti) 111 fontos (39 ezer forintos) árat. Kis tételben nem lehet vásárolni, egy egész, kb. 13 fontos (6 kilogrammos) lábat meg kell rendelni.

Sajt szamártejből


A zasavicai Pule füstölt sajt a környéken nevelt szamarak igen drágán mért tejéből készítik. Az állatok semmilyen különleges bánásmódban nem részesülnek, és étrendjük sem tér el egy átlagos balkáni szamárétól. Egy kilogramm sajthoz 25 liter balkáni szamártej kell, amiért a sajtban literenként nagyjából 40 eurót, azaz 11 400 forintot kell fizetni.

A szamártejből készült luxustermék marketingjével egyelőre nem törődnek sokat a szamártartók, és még díszcsomagolás sem jár az ínyenc sajthoz. Mióta bemutatták a turisztikai vásáron, mindössze fél kilogrammra érkezett rendelés.


Citromízű burgonya

A francia La Bonnotte burgonya kizárólag Noirmoutier szigetén terem, tengeri algával gazdagított talajban. A kézi szüretre mindig májusban kerül sor, és összesen 20 ezer kilogramm kerül a piacokra, csak május 1. és 10-e között. Azok a szerencsések, akik már megkóstolták, a jellegzetes földíz mellett a citrom aromájáról számoltak be. Egy kilogramm a Daily Mail szerint 58 fontba (20 ezer forintba) kerül.

Ínyenc gomba


A matsutake Japán egyre fogyatkozó vörösfenyőerdeiben terem, az utóbbi ötven évben drasztikusan, évi 1000 tonnára csökkent a begyűjthető mennyiség, és egyelőre nem lehet termeszteni. A gomba ára a minőségétől és a lelőhelytől függően 1-2 ezer dollár (230 ezer - 460 ezer forint) is lehet kilogrammonként. A Koreából, Észak-Amerikából és Észak-Európából importált matsutake gombák jóval olcsóbbak, kilogrammjukhoz akár 90 dollárért (21 ezer forintért) hozzá lehet jutni.

 

 

 

2 komment