Első alkalommal rendezi meg a hazai kávékiállítást április 23-25. között a Budapesti Vásárközpontban a Magyar Kávétársaság. A legmenőbb gépek és legfinomabb kávék is helyet kapnak a Csodálatos Kávé elnevezésű rendezvényen.

Az április 23-25. között megrendezésre kerülő Csodálatos Kávé kiállítást az Európai Különleges Kávé Szövetség (SCAE) is támogatja. A kiállítás célja, hogy a piaci szereplők minden csoportjának alkalmat teremtsen a bemutatkozásra, szakmai, üzleti megbeszélésekre, konkrét üzletkötésekre.

A tematika rendkívül széles, a kávétermelők mellett helyet kapnak a legkülönbözőbb gépek és felszerelések, a kiegészítők gyártói és forgalmazói, a kereskedelmi cégek képviselői.


A szervezők adatai szerint a magyar felnőtt lakosság 80 százaléka rendszeresen fogyaszt kávét, ami jelentős gazdasági tényező. Megítélésük szerint a kávézás kultúrája azonban korántsem olyan gazdag a hazai gyakorlatban, amennyire a különböző elkészítési módok, a különböző alapanyagok azt lehetővé tennék.

Az Európai Kávékülönlegességek Egyesületének magyar tagozata erre az időpontra hirdette meg a kávéfőzés versenyét, a VI. Magyar Barista Bajnokságot, így a látványos versengés szakmai környezetben, az ágazat piaci szakembereinek érdeklődése mellett zajlik.

A bajnokság egyben hivatalos kvalifikáció is a 2010. júniusában, Londonban megrendezendő világbajnokságokra, ahol a nyertesek Magyarországot képviselik.

 

 

 

Szóljon hozzá!