A Magyar Bor Akadémia idén is odaítélte az Év Bortermelője címet. A legrangosabb szakmai elismerést idén Lőrincz György egri borász, a St. Andrea borászat ügyvezetője nyerte el, akivel az esemény után interjút készítettünk. A borbotrány éreztette hatását az ünnepélyes eseményen is.

Az eredményhirdetés után fültanúi voltunk, hogy az egyik jelölt arról panaszkodott, hogy a Vincze Béla borai kapcsán kipattant egri borbotrány után törvényszerű volt, hogy egri győzelem szülessen. Arra célzott, hogy a díjat odaítélők ezzel demonstrálják, hogy kiállnak a borvidék mellett. Akár így van, akár nem, több jelenlévő is reményét fejezte ki, hogy sikerül a botrány hatásait csillapítani.


Az eseményre az Akadémia tagjaival, borászokkal, újságírókkal és érdeklődőkkel telt meg a Vörösmarty téren található irodaház egyik terme. Eredményhirdetés előtt az öt jelölt borász rövid beszédben mutatkozott be, és egy-egy saját boron keresztül is ízelítőt adott a jelenlévőknek szakmai tevékenységéről.

Az ötfordulós kóstoló sorrendjét a boroknak megfelelően állították össze. Így az első Szöllősi Mihály volt Neszmélyről, aki újborát mutatta be a közönségnek. A friss, gyümölcsös Sauvignon Blanc-t idén beválasztották az év legjobb újborai közé.

A második mikrofonhoz lépő borász a negyed óra múlva Év Borásza címet elnyerő Lőrincz György volt. Szerette volna megmutatni, hogy nemcsak vörösbor készül Egerben, ezért a Boldogságos nevű (dűlőjükről elnevezett) 2008-as St. Andrea bort kóstoltatta. A termőhelyet kifejező ízek olaszrizling, szürkebarát és sauvignon blanc háziasításából születtek, biodinamikus szemlélettel készült az ital.

Légli Ottó kereső emberként beszélt magáról, erre bizonyítékként hozta fel, hogy mennyire más a mai napon hozott bora, mint azok, amelyeket hat korábbi jelölése során korábban bemutatott. A Lugas birtokbor, amely olasz és rajnai rizling, valamint sauvignon blanc háziasításából született.

Gálné Digtnisz Éva rozéi által lett rövid idő alatt ismert a boros világban, 2009 Kékfrankos Rosét töltetett a jelenlévők poharába. Férjével közösen vezetett családi borászatuk még csak öt éves, de a szakmában mindketten régebben dolgoznak. Elsősorban fehér bort készítenek, a közelmúltban rozéik nyertek el több rangos szakmai elismerést.

Egyedül Vida Péter hozott magával vöröst az eseményre. A La Vida nevének történetét is megosztotta a jelenlévőkkel, elmesélte, hogy sok évvel korábban született egy spanyol borkóstolón. Ahol a spanyol borász házigazda meg volt arról győződve, hogy a Vida (spanyolul életet jelentő) elnevezés puszta marketingfogás a borász részéről. Vida Péter akkor elhatározta, hogy ez lesz birtokbora neve. Szerinte a bornak az emberhez hasonlóan élete van: fiatal, felnőtt és öregkora.


A Magyar Bor Akadémia elnöke, Dr. Kállay Miklós rövid beszédében elmondta, hogy a bor az ünnep és őszinteség motiválója. Reméli, hogy egy ilyen ünnep elfeledteti a bor hírét a közelmúltban megtépázó eseményeket. Ezek a borok és készítőik megmutatják, hogy nem az egész szakma problémás.

A címmel nem adott bort, hanem hosszas teljesítményt díjaznak. Az akadémia tagjaitól beérkezett 94 érvényes szavazat alapján kimagaslóan nyert Dr Lőrincz György, aki Istennek, a St. Andrea birtoknak és Egernek ajánlotta győzelmét.

"Személyesen nagyon örülök, jó pár év munkáját ismerték el. Nagyon nagy teljesítményeket látunk a mai borpalettán, minket évente megtiszteltek a jelöléssel az arra hivatottak, most pedig elnyertük a címet, ez több mint megtisztelő"- mondta el a borász kérdésünkre.

Véleménye szerint az elismerés a lehető legjobbkor jött, mint személyesen az ő, mint a borvidék szempontjából. Fontosnak érzi ugyanis most, hogy az egri bor jó híre erősödjön, a teljesítményeket és a borkaraktereket is elismerjék.
 
"Tudjuk jól, hogy egy elképesztő lehetőségekkel bíró termőhelyen dolgozunk, de talán nem vagyunk elég erősek, és kicsit gyámoltalanok is ahhoz, hogy ezt maximálisan kihasználjuk, és megmutassuk a fogyasztóknak"- árulta el. "Mintegy hat évvel ezelőttig komoly fellendülés volt, felénk fordult a figyelem is, de nekem úgy tűnik, hogy nem tudtunk újítani, ebben remélem, ez az elismerés segíteni fog" - tette hozzá.

A hagyományokat nem lehet figyelmen kívül hagyni, ezekből kell kiindulnia az egri borászoknak, tette hozzá a jövővel kapcsolatban. "Fontos célnak tartom, hogy jó borról legyen ismert Eger, a piaci kívánalmak miatt kialakult borkategória ne használhassa az egri elnevezést. Nagyon bízom abban, hogy ez rövid időn belül közös akaratként is megjelenik a termőhelyi szereplők részéről" - nyilvánította ki Lőrincz György, miben látja az egri bor jövőjét.
 
A borász abban is bízik, hogy a mostani sajnálatos gazdasági környezet végül segíteni fogja az egri, és teljes magyar borászat megújulását. "Nem fogok semmit másképp csinálni, de a felelősségem talán nagyobb. Látjuk ezt azokkal az egri borászokkal kapcsolatban, akik már elnyerték a díjat. Tudom, hogy példamutatóan és mértékadóan kell dolgoznom"- tette hozzá.


A borász a cím átadása után Lengyelországba indult, a legkomolyabb ottani szaklap rendezvényére. Elmondta, hogy szeretné, ha használna a magyar bor ügyének azzal, hogy már mint az év bortermelője érkezik oda.

Dr. Lőrincz György 1991-ben végzett mérnökként a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen, Ph.D. képzés keretén belül borász végzettséget is szerzett az egyetem Borászati Tanszékén, majd megszerezte a kémia tudományok Ph.D. fokozatát is.

Szakmai tevékenységét az Egervinnél kezdte, majd az Ital Kft.-nél volt műszakvezető. Később az Egervin Borgazdaság Rt.-nél technológiai és gyártmányfejlesztési vezetőként dolgozott. 2002 óta a családi St. Andrea Kft. ügyvezetője.

Többek között megválasztották Lengyelországban az Év Emberének, 2007-ben megkapta a Magyar Köztársaság Érdemrend Lovagkeresztjét, megválasztották a Borászok Borászának, és az Év Egri Borászának is.

 

 

 

2 komment