A gazdasági válság a bortermelőkre is kihat. Körülnéztünk a borvilágban Új-Zélandtól Angoláig, hol milyen stratégiákkal igyekeznek túlélni a borászatok a nehéz időket.

Új-Zéland

Új-Zélandon kemény idők járnak a szőlőtermelőkre, akik a sauvignon blanc évről évre növekvő nemzetközi sikerei ellenére elégedetlenek: állítják, hogy a szőlő árának rohamos csökkenése nem áll arányban a borok előállítási költségeinek növekedésével.


Tavaly, azaz 2008-ban tíz mázsa sauvignon blanc még 1135 euróba (300 ezer forintba) került, idén ugyanezért a mennyiségért csak 793 eurót (210 ezer forintot) voltak hajlandók fizetni a felvásárlók. Ugyanezek a pincészetek a minőség érdekében drasztikus hozamkorlátozásra kényszerítették a szőlőtermelőket, hektáronként 25 mázsában határozva meg a termelhető mennyiséget.

A helyzetet tovább nehezíti, hogy az új-zélandi dollár árfolyama az amerikai dollárhoz képest egy év alatt harminc százalékkal nőtt, és ez a cseppet sem elhanyagolható tény az árak további emelkedéséhez vezetett.

Románia

A romániai Szőlő- és Bortermelők Országos Szövetségének nyilatkozatában olvashatjuk, hogy a 2009-es szüret nemcsak magas minőséget, hanem nagy mennyiséget, összesen hat millió hektoliter bort produkált. Az elmúlt két évhez képest ez 10 százalékos növekedést jelent.

Az évjárati adottságok kiegyensúlyozottak voltak: télen megfelelő mennyiségű csapadék hullott, amelyet optimális, napsütéses tavasz, majd nyár követett. A növekedés egyébként a beruházások számlájára írandó. Az elmúlt években a legtöbb borvidéken újrastrukturálták az ültetvényeket, Románia-szerte mintegy 3000 hektáron telepítették újra a kiöregedett tőkéket.


2009-ben a román állam 450 millió eurót szándékozik befektetni az egyre népszerűbb ágazatba. A borfogyasztás is évről évre nő szomszédainknál, és a gazdasági válság hatására  csak a palackos borok fogyasztása torpant meg, a lédig boroké töretlenül ível felfelé.

Az idei év első öt hónapjában, az előző év hasonló időszakához képest, a borimport 72 százalékkal csökkent, miközben az export mindössze 11 százalékkal kevesebb. Ez azt jelenti, hogy 60 ezer hektoliter helyett idén 53 400 hektoliter román bort exportáltak.

USA

Az Egyesült Államokban a borfogyasztási kedv tizenöt éve töretlenül ível felfelé. A gazdasági válság hatására ugyan érezhető volt egy kis megtorpanás, ennek ellenére 2008-ban 295 millió karton bort értékesítettek (1 kartonban 12 palack bor van) amely még 0,9 százalékos növekedést is jelentett.

A borágazat részben a demográfiai növekedésnek köszönheti a pozitív szaldót. A 21-30 éves kor közötti fogyasztók (nagyjából 70 millió fő) közül sokan kötnek ki a bor mellett, miután kipróbálták az alkoholos italok nagy részét.

A fiatalok kíváncsibbak és kísérletező kedvűbbek, ugyanakkor az idősebb korosztályhoz képest nyitottabbak az újdonságok iránt.

 

 

 

Szóljon hozzá!