A Gordon Ramsay tanítványa, Marcus Wareing által vezetett Berkeley lett a legjobb a Harden’s étteremkalauz legújabb londoni kiadása szerint. A kiadvány, amely nyolcezer étteremlátogató értékelése alapján készült, a legrosszabb éttermeket is számba vette.

Az abszolút győztes Ramsay pártfogoltja, a Marcus Wareing által vezetett, a Berkeley Hotelben levő étterem lett. A második helyet a "londoniak kedvence" elismerést is begyűjtő Chez Bruce nyerte el, a bronzérmet pedig a Le Gavroche-nak ítélték.


A legjobb új étterem a Gordon Ramsay csoportjába tartozó, Mayfair városrészben található Murano lett, melynek séfje Angela Hartnett. A 40 éves konyhafőnöknő a díjnyertes éttermen kívül két vendéglátóhelyet visz Londonban, és ő vezet a floridai Boca Raton Resort and Club éttermét is.

A legjobb desszert kategóriában is Marcus Wareing vitte el a pálmát, a legromantikusabb étterem címét a La Poule au Pot nyerte el. Az üzletemberek kedvence és a legjobb reggelizőhely a Wolseley lett.


A legjobb tíz étterem listája:

1. Marcus Wareing at the Berkeley 

2. Chez Bruce

3. Le Gavroche

4. The Ledbury 

5. La Trompette

6. The Landau 

7. L’Aventure

8. Clos Maggiore

9. J Sheekey 

10. Barrafina

Az étteremkalauzban nemcsak a legkiemelkedőbb vendéglátóhelyeket méltatták. A legkiábrándítóbb főzés citromdíját a felkapott Oxo Tower kapta, és felkerült erre a listára Gordon Ramsay több étterme is. A túlárazott éttermeket tartalmazó listát szintén Ramsay két étterme és az Oxo Tower vezeti.

A 12 fontért kapható étteremkalauz nyolcezer étteremlátogató 85 ezer beszámolója alapján készült. Októberben jelenik a Harden’s UK Restaurant Guide 2010, amely az Egyesült Királyság vidéki éttermeit veszi górcső alá.

 

 

 

Szóljon hozzá!