A szegedi cipót, a gomolyát, a pacsnit, a paprikás kiflit és még sok más finom magyar terméket kóstolhatunk meg a Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) program keretében rendezett gasztronómiai ízutazáson a hétvégén a városligeti Vajdahunyadvárban.

A hagyományteremtő céllal augusztus 30-31-én megrendezésre kerülő eseményen a regionális, jellegzetes magyar termékeké a főszerep: lehet majd kóstolni és vásárolni győri páros zsemlét, pozsonyi kiflit, kecskesajtot, gomolyát, konyakos meggyet, dobos tortát, aszalványokat, friss gyümölcsöket, savanyúságot, magyar pálinkát, ürmös bort és gyümölcsből készült italokat is.

A pozsonyi kiflit is megkóstolhatjuk

Egyes specialitások készítése a helyszínen is nyomon követhető lesz. A szervezők az evésen kívül is számos programot kínálnak, népzenei koncertek, bábjátékok, kézműves foglalkozások, vetélkedők gondoskodnak majd a látogatók szórakoztatásáról.

A Magyar Mezőgazdasági Múzeum tájékoztatója szerint az Agrármarketing Centrum (AMC), a Centrál Európa Alapítvány és a múzeum közösen szervezi a rendezvényt.

A Földművelődésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium tíz évvel ezelőtt indította el Magyarországon a Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) programot, amely a Nyugat-Európában francia kezdeményezésre futó hasonló program hazai adaptációja.

Az AMC összegyűjtötte a jellegzetesen magyar, illetve speciális, regionális élelmiszeripari termékeket, növény- és állatfajtákat, majd CD és könyv formában elkészítette a termékek mintegy 300-darabos gyűjteményét.

Ma a HÍR program célja a gyűjteményben szereplő termékek és termények, valamint az ezeket elkészítő gazdák piacra jutásának segítése.




MTI-Deluxe Magazin

 

 

 

Szóljon hozzá!