Új értelmet nyer a ház bora kifejezés a WinePod segítségével. Az igen bonyolult szerkezetet bárki felállíthatja akár a saját nappalijában is, és elkészítheti vele saját borát. Szakértelem elvileg nem kell hozzá, csak szőlő, illetve némi pénz.

Akár a nappali sarkában vagy a konyhában is készülhet a bor, és még sok gond sem lesz vele, csak a pénztárcát kell hozzá kinyitni. A WinePod ugyanis egy olyan, meglehetősen drága, automatizált szerkezet, mellyel mindenki képes nyers szőlőből havi 48 üveg bort előállítani.

A négy láb (1,22 méter) magas berendezés felállításához mindössze ugyanekkora szélességű helyre van szükség.

Borospohár forma

A "hordóban" többek között különböző szenzorokat helyeztek el, melyek az érésben lévő folyadék aktuális állapotát mérik folyamatosan. A hőmérsékleti, alkoholtartalommal kapcsolatos vagy éppen a savtartalom adatai pontosan tájékoztatnak a must, majd a bor állapotáról.

A folyamatokat egy WineCoach ("boredző") nevű program kontrollálja, vezeték nélküli kapcsolaton keresztül. A szoftver segíti az amatőr borász munkáját, és a monitoron keresztül megoldásokat ajánl, ha problémák merülnek fel az érlelés során.

A WinePod használatához semmi másra nincs így szükség, mint borszőlőre, melyet közvetlenül a berendezésbe önthet az amatőr borász. A kereskedő cég többféle szőlőt is forgalmaz vásárlói számára, de nyilván ezeken kívül is választhatunk, ahogy nekünk tetszik.

A borkészítés szakértelem nélkül úgy valósulhat meg, ha a szoftveres segítség, illetve a többféle érzékelő mellett komoly hardver is rendelkezésre áll.

Ilyen a két tonnás (!) nyomóerővel rendelkező szőlőprés vagy az internetes kapcsolatot lehetővé tevő összetevő, mellyel távolról is lekérhetőek az adatok, és kontrollálhatóak a folyamatok.

A WinePod önmagában 4500 dollár (700 ezer forint), palackszettel és más kiegészítőkkel együtt viszont már 6000 dollár (932 ezer forint) az ára, és egy 30 literes francia fahordóval együtt 6350 dollárért (986 ezer forintért) vásárolható meg.

Arról, hogy a szerkezet milyen bort készít, nem szólnak a hírek, és bár jól hangzik a saját bor ígérete, közel egymillió forintból rengeteg biztosan kiváló palackot tudnánk vásárolni.



Deluxe Magazin

 

 

 

Szóljon hozzá!