A világ legdrágább sushija

Címkék: étel, étterem, ínyencség, New York, sushi

Eszközök:Betűméret növelésBetűméret csökkentésKüldés e-mailbenNyomtatás

Deluxe Magazin

Eszközök: Betuméret növelés Betuméret csökkentés Küldés e-mailben Nyomtatás

A New York-i Koi étterem a világ legnagyobb és legdrágább sushiját kínálja. A High Roller névre keresztelt gasztronómiai különlegességért 1000 dollárt kérnek.

Az exkluzív fogás a legjobb minőségű hozzávalókból készül. A libamáj a Hudson-völgyből érkezik, marinálják, majd Sauternes-ben (francia desszertbor) posírozzák. Tekercset formálnak belőle, ezután pedig rákot vágnak vékony szeletekre, és elhelyezik őket a tekercs tetején.

A rákot sáfrányos- vaníliás vajjal kenik be, majd az egészet kaviárba forgatják. Az ételcsodát a séf személyesen viszi ki az asztalhoz, és fehér szarvasgombával hinti meg. A szertartás utolsó lépéseként 100 éves balzsamecettel locsolja meg a sushitekercset.

A rekorder sushi

A legjobb minőségű hozzávalók és a különleges kiszolgálás mellett is talány, hogy a tekercs miért kerül 1000 dollárba (163 ezer forintba).

A New York-i 165 férőhelyes Koi étteremben kínált fogások a japán gasztronómiai tradíciókat és a modern kalifoniai ízeket ötvözik. Ez az egyik olyan hely a világvárosban, ahol a legfrissebb halakat és tengeri herkentyűket kínálják.

Az előételek között olyan fogásokat találunk, mint az avokádós ráksaláta, a grillezett lazac vagy a Kobe marhából készült carpaccio. Ezt gyömbérrel és shiitake gombával készített tengeri sügérrel vagy gyöngyhagymával, édesburgonyával és kumkvatglazúrral tálalt fűszeres garnélával érdemes folytatni. A vendégek több mint 20-féle sushi közül választhatnak.

Egy vacsora ára legalább 50 dollár (8100 forint) személyenként, de akár több ezer dollárt is otthagyhatunk, főleg, ha a fent említett méregdrága sushitekecset rendeljük meg.

A Koi étteremlánc New Yorkon kívül Los Angelesben, Las Vegasban és Bangkokban is nyitott egy-egy üzletet.

Az 1000 dolláros sushival a Koi még a leggazdagabbak körében felkapott Masa étterem árait is felülmúlja.  A New York-i Masa étteremben a gigantikus, 25 fogásos menü 2 vagy 3 előétellel indul, és 20-25-féle sushiköltemény közül lehet választani.

A sushievők Mekkájában egy vacsoráért 400 dollárt, azaz 65 ezer forintot kell kifizetni, feltéve, ha sikerül asztalt foglalnunk.

Deluxe Magazin

 

 

 

Szóljon hozzá!

 

Ajánljuk még:

Amikor elég a saját barátainkból is

Szóljon hozzá:

Név:

Kötelező

E-mail:

Kötelező, nem jelenik meg

Hozzászólás:
Milyen nap van ma (pl: hétfő)?

Legfrissebb

Pharrell Williams

Pharrell Williams

Pharrell Williams lett az év divatikonja

Pharrell Williamst választotta idén az év divatikonjának az Amerikai Divattervezők Tanácsa (CFDA).

Bunga-Bunga

Bunga-Bunga

Felszámolta fizetett háremét Berlusconi

Nyilvánosságra került az a levél, amelyet Silvio Berlusconi volt olasz kormányfő írt az általa rendezett "bunga-bunga partikon" résztvevő fiatal nőknek.

Taxidermia

Taxidermia

Hódít a taxidermia a kínai gazdagok között

Egyre növekszik a kitömött vadállatok iránti kereslet a kínai gazdagok körében

Pokerdoboz
Pókertippek

Pókertippek

Az élő játékban az egyik legegyértelműbb és legnehezebben leplezhető árulkodó jel a kézremegés. Ez többnyire erős kézre és nem blöffre utal. Pókertippek.

Top5