Idén harmadszor került megrendezésre a Városháza parkban a Tavaszi Borfesztivál. A korai húsvét miatt hűvös idő, de forró hangulat várta azokat, akik kilátogattak. Megszülettek a város borai is.
A harmadik Tavaszi Borfesztiválra a hagyományoknak megfelelően húsvétkor került sor. A három napos rendezvényen a kiállító borászok száma mintegy ötven volt, a magyar mellett külföldi borokat is kóstolhattunk.
Az Év Bortermelői közül kilencen képviseltették magukat, mint mindig, ott volt Frittmann János is, aki tavaly lett a cím birtokosa. Kóstolhatók voltak a 2008-as Város borai, és a borosok mellett jelen volt néhány pálinkás ház is.
 |
| A város szívében a város borai |
Az italok mellé akadt harapnivaló is, meleg és hidegkonyha egyaránt, de emellett a desszertborok kedvelői édességeket is találtak. A sajtok, mangalicatermékek, lángos, és más hazai étkek mellett gasztronómiai kalandozásokat tehettek a vendégek Itáliában, Franciaországban és Spanyolországban is.
A borok között olasz és ausztrál termékeket is kóstolhattunk, és Franciaországból, Olaszországból, Ausztráliából, Chiléből, Argentínából, Új-Zélandról, Kaliforniából, Dél-Afrikából is érkeztek palackok. A rövid italok kedvelői a Zsindelyes Pálinkaház, a Rézangyal Pálinkaház valamint Márton és Lányai termékeiből válogathattak.
Az idén is megválasztották a Tavaszi Borfesztiválon kiállító borászok és a pálinkafőzdék termékei közül három kategóriában a Város Borát, illetve a Város Pálinkáját. Az elismeréseket a megnyitó alkalmából Horváth Csaba és Ikvai-Szabó Imre főpolgármeste-helyettesek adták át.
A Szatmári Pincészet 2005-ös Szigligeti Olaszrizlingje a fehér bor kategóriában bizonyult a legjobbnak. A mindössze 2,2 hektárnyi ültetvénnyel rendelkező pincészetet 2003-ban alapította Szatmári Gábor és Szántó Zsolt. Pincészetükben zászlóshajónak számító száraz borokra, a Vulcanusra és a Zeuszra a legbüszkébbek. És most már ide sorolhatják 2005-ös olaszrizlingjüket is, mely kiváló példa arra, hogy ebből a hosszú időn át lejáratott magyar fajtából is készülhet magas minőségű bor.
A vörös kategóriában Vincze Béla 2003-as Egri Bikavére diadalmaskodott. E borról tudni érdemes, hogy a pincészet csak olyan évjáratban jelenik meg Egri Bikavérrel, amikor a borkedvelők számára is tudnak évekre szóló illat, íz és aromaélményt nyújtani. Ez a célkitűzés a jelek szerint 2003-ban ismét sikerült.
A desszert borok terén az idén sem született meglepetés, ismét az Árvay pincészet egyik remeke, a 2006-os Tokaji Gerbeaud vitte el a Város Bora díjat. A Gerbeaud szinte rögtön ünnepi hangulatot kelt, illatában ott vannak a karácsonyi sütemények, a dió és a barack jegyei, a forró nyári napokat pedig a sárgadinnye illata idézi. Fogyasztható magában is, de kitűnő párosítás libamájjal, borlevessel, illetve süteményekkel, desszertekkel.
A Város Pálinkája Márton és Lányai málna pálinkája lett. A pálinkafőzde úgy döntött, hogy "Márton és lányai" speciál reserve termékcsaládot hoz létre a hazai vagy nemzetközi pálinkaversenyen díjat nyert termékeiből, ennek reprezentánsa e pálinka is.
A rendezvényen szombaton este a Deluxe Magazin különítménye is részt vett. A Város Borai közül volt szerencsénk megkóstolni a vörös és a desszert kategória nyertesét, és nem csalódtunk, ízgazdagságuk a hűvös ellenére is érvényesülni tudott.
A korai húsvéthez képest is alacsony esti hőmérséklet ugyanis a kóstoláshoz nem volt ideálisnak mondható, a borok hamar lehűltek. Szakmai szempontból tehát jobban járt, aki nappal látogatott ki a rendezvényre, más szempontból az esti időpont is jó volt.
Mert a hangulat a gáz-melegítőkkel ellátott asztalok körül igazán magasra hágott.
A legkitartóbb borbarátok verődtek itt össze, és maradtak a zárás időpontjáig, jutalmuk savak, cukrok és tanninok mellett jókedv és boros tárgyú információ garmadája volt.
És olyan tanulságok, hogy a hazai borok felveszik a versenyt az ausztrál vörösökkel, vagy az, hogy a kitartó vendég jutalma a családias hangulaton túl előzékeny, és szakmai szempontbó kifogástalan kiszolgálás a pultoknál.
Amiről sok, nagy tömegeket megmozgató borfesztiválon már a nagyszámú közönség miatt sem lehet szó.
Deluxe Magazin
