Szeretik és elsősorban élénkítő hatásáért isszák a magyarok a kávét, derült a Valdo Café nemrégiben elkészített felméréséből. A kávégépeket gyártó és forgalmazó vállalat kutatásából úgy tűnik, hazánkban a legtöbben eszpresszót isznak, de nem vetik meg a capuccinót és a tejeskávét sem, viszont a legtöbb embernek fogalma sincs arról, mi az arabica és a robusta.

A Valdo Café - egy teljesen magyar tulajdonban lévő, kávégépeket gyártó és forgalmazó cég - kíváncsi volt a hazai közönség kávéfogyasztási szokásaira, ezért készített egy saját felmérést melyben a magyarok és a kávé jelenlegi viszonyát próbálta feltérképezni a mindennapok vonatkozásában.

A lakosság 78 százaléka szereti a kávét

A felmérést véletlenszerű kiválasztással az ország három nagyvárosában, Budapesten, Győrött és Debrecenben végezték, városonként 1000 ember megkérdezésével.

Nem meglepő módon bebizonyosodott, hogy a magyarok bizony szeretik a kávét, a válaszolók 78 százaléka nyilatkozott így. A kávéivók elsősorban az íze és aromája miatt, másodsorban a hatásáért fogyasztják a fekete levest.

A gyakoriság kérdése is felmerült, a megkérdezettek többsége naponta egy-két kávét iszik, 23 százalékuk viszont három-néggyel is végez naponta. Vannak azonban olyan fanatikusok, akik napi hét kávénál is többet isznak (a válaszadók 2 százaléka).

Természetesen arra is válaszoltak a kérdezettek, hogy milyen típusú kávékat szeretnek leginkább, a befutó a legnagyobb tradíciójú eszpresszó volt, de majdnem ilyen népszerű a capuccino és a tejeskávé is. A hosszúkávét már csak a fogyasztók 16 százaléka issza rendszeresen, igaz, nem azért mert nem ismerik. A kutatás adatai szerint ugyanis a felsoroltakon kívül tisztában vannak a macchiato, a melange és a frappé mibenlétével is.

Az alapok tekintetében azonban nem voltak ennyire felkészültek a válaszadók, hiszen bár állításuk szerint a minőséget tartják szem előtt, azt nem tudták megmondani, melyek a főbb kávébab-fajták, mindössze 4 százalékuk ismerte az arabica és robusta kifejezéseket. Jó hír a reklámügynökségeknek, hogy legtöbbjük valamilyen intenzíven reklámozott őrölt kávé márkával válaszolt a kávébab fajtákkal kapcsolatos kérdésre.

A darált és instant kávéfajták közül szinte pontosan 50-50 százalékban oszlanak meg a vélemények. A darált kávé mellett az erősebb, zamatosabb illetve "az az igazi" érvek szólnak, míg a megkérdezettek másik fele szerint az instant kávé gyengébb, lágyabb, nem olyan savas, gyorsabban készen van, és határozottan krémesebb, valamint jobb az íze, mint a darált kávénak.

Kicsit más megközelítésben derült az ki, hogy ugyan elsősorban az íze miatt szeretik az emberek a kávét, de tudatosan mégis fáradtság ellen használják leginkább. A megkérdezettek 52 százaléka emelte ki ezt a helyzetet, amikor arról kérdezték, mikor, milyen okból iszik kávét. A másik jellemző élethelyzet az étkezés volt, melynek sok ember számára szerves részét képezi a kávé. Érdekes, hogy forró italként hideg időben szinte egyáltalán nem gondolunk a kávéra.

A felmérés kitért arra is, hol fogyasztanak az emberek kávét, itt sem született annyira meglepő eredmény: az emberek nagy része otthon (60 százalék), illetve a munkahelyén (51 százalék) fogyaszt leginkább kávét, beleértve azokat is, akik egy nap több helyen is kávéznak. Ezek után kissé lemaradva a vendéglátó ipari egységek következnek (25 százalék), majd a nyilvános helyek, ahol elsősorban automatákból vásárolnak kávét a fogyasztók (18 százalék).

A kávégépeket tekintve három a kettőhöz arányban inkább a gépek által főzött instant kávét részesítik előnyben az emberek, ami bevallásuk szerint finomabb és krémesebb a darált kávéból főzött italoknál.

A magyar otthonok körülbelül harmadában rendelkeznek saját kávégéppel, míg a többiben nincs ilyen szerkezet, itt fele-fele arányban oszlik meg azoknak a száma, akik szeretnének, illetve akik teljesen elzárkóznak a saját kávégép gondolatától.



Deluxe Magazin

 

 

 

Szóljon hozzá!