Rekordáron, mintegy 6 millió jenért vettek meg egy óriási kékuszonyú tonhalat Japánban. Az árverésen elkelt 276 kilós kopoltyúst egy hongkongi sushiétterem tulajdonosa vásárolta meg.

Újabb rekord támasztja alá azt a kékuszonyú tonhal legendás drágaságát. Január elején ugyanis rekordáron adtak el Japánban egy óriási példányt egy halárverésen.

Nagy fogás, nagy bevétel

A Tsukiji halpiacon megrendezett aukció 276 kilós árverési "tétele" nem kis izgalmat váltott ki a dúsgazdag megjelentekből, akik igen hamar feltornázták a hal árát.

A győztes licitáló végül egy hongkongi sushiétterem tulajdonosa lett, aki nem sajnált az óriási tonhalra több mint 6 millió jent, vagyis közel 10 millió forintot áldozni, ami 2 millió jennel, azaz 3,25 millió forinttal túlszárnyalja a tavalyi legmagasabb eladási árat.

A kilónként mintegy 22 ezer jenes, vagyis 36 ezer forintos zsákmányból valószínűleg a vevő étteremhálózatának konyháiban készültek finom falatok.

A világ legnagyobb halpiacán elkelt kékuszonyú tonhal azonban méretét tekintve közel sem csúcstartó, hiszen az eddigi rekorder 679 kilogrammot nyomott. Az ilyen típusú tonhal iránt pedig egyre csak nő az igény, pedig a különösen veszélyeztetett tengeri halak közé tartozik, a déli féltekén, valamint az Atlanti-óceán nyugati részén egyaránt.


Deluxe Magazin

 

 

 

Szóljon hozzá!