Az igazán elszánt ínyencek a Dinner In The Sky nevű belga "étteremben" extrém körülmények között, 50 méteres magasságban élvezhetik a francia konyha kifinomult ízeit. A vacsora akár 6 órán keresztül is eltarthat, főleg, hogy innen nem olyan egyszerű angolosan távozni.

Tekintse meg galériánkat!

Az étterem és a vidámpark ötvözésén alapuló elgondolás Quentin Jadoultól, a Le Friut de ma Passion nevű, exkluzív brüsszeli művészbár séfjétől származik. A séf földtől elrugaszkodott ötletével felkereste a Hakuna Matata nevű ügynökséget. Talán a cég kifejezetten optimista hangvételű - 'nincs semmi probléma' - neve erősítette meg a rendhagyó és kockázatos terv véghezvitelében, álma mindenesetre hamarosan testet öltött.

A kivitelezésben a bungee jumpingokat és darukat gyártó Benji Fu nevű vállalat segített. "Egy kicsit valóban szürreális, de az embereket már nem szórakoztatják a jól bevált, megszokott éttermek"- mondta David Ghysels, a Hakuna Matata igazgatója. "Ki akartunk próbálni valami újat. A határ a csillagos ég."

Vacsorához készülődnek a bátor ínyencek

Az "étterem" maga egy 50 méter magas daruból, egy felfüggesztett, 5 tonnás, 9x5 m-es asztalból és 4 ponton rögzített, különleges székekből áll. A Dinner In The Sky magánvendégeket nem fogad, a cégek körülbelül 8000 euróért, azaz 2 millió forintért rendelhetik meg a szolgáltatást.

A félelmet nem ismerő vendégeket beszíjazzák egy leginkább versenyautó-ülésre hasonlító, speciáils székbe, és 5 perc alatt 50 méteres magasságba húzzák fel.

Az étlap mindig a megrendelők igényeinek megfelelően alakul, az ügyfelek gasztronómiai ízlése - és főleg - a pénztárcája szerint. A könnyed, francia ízvilágról és a menüről maga Quentin Jadoul gondoskodik. Olyan specialitásokat is készít, mint Lucullus Baráti Társaság tagjai által megkósolt rucolás céklasalátával tálalt, különleges majonézzel ízesített, tésztával megspékelt pármai sonka-carpaccio, illetve a tejszínes rák chardonnay aromával. Az ételekhez francia borokat kínál. "A vendégek erre a vacsorára biztos, hogy egész életükben emlékezni fognak" - vélekedik a séf.

A remegő kezekből és a némi ijedtséget tükröző arcokból ítélve valószínűleg igaza is van. Az asztalnál egyszerre 22-en étkezhetnek, a pincérek az asztal közepéről szolgálnak fel. Szinte hihetetlen, de semmi sincs rögzítve - a többnyire VIP vacsoravendégeken kívül. Az edények, a poharak, a pezsgős- és borosüvegek, a fűszerek és az evőeszközök elrendezése semmiben sem tér el az átlagos, szilárd felszínen nyugvó terítékektől.

Semmit se rögzítenek, csak a vendégeket

A Dinner In The Sky egyébként 100 százalékosan biztonságos gasztronómiai kaland. Igény esetén újabb darukkal zenekart, szórakoztató stábot vagy bármi mást fel lehet emelni az asztalhoz. Az olyan alapvető kiegészítő szolgáltatásokat, mint a toalett, külön meg kell rendelni, ára 475 euró, azaz 120 ezer forint.

A cég "székhelye" Belgiumban van, de kérésre a lebegő éttermet a világ bármelyik részére elszállítják. Párizs és Brüsszel után valószínűleg New Yorkban és a Niagara vízesésnél fogják felállítani a darukat. Ehhez mindössze egy 500 négyzetméteres területre, és a tulajdonos hozzájárulására van szükség.

Deluxe Magazin

Korábban:

A világ legfurább éttermei

Szadista luxusínyencségek

iPodot kapnak a luxusétterem vendégei

Az ínyencek magyar étterme

Lecserélik az Eiffel-torony éttermét

 

 

 

1 komment