Amikor egy híresség éttermet nyit, biztos lehet benne, hogy a rajongói hamar felfuttatják a helyet. Hosszú távon azonban nem lehet belőlük megélni, sőt saját bevallásuk szerint a sztárok nem is a profit, mint inkább a presztízs miatt foglalkoznak azzal, hogy nevüket, illetve pénzüket adják egy ilyen jellegű vállalkozáshoz.
Madre's, Pasadena, Kalifornia, Egyesült Államok
Jennifer Lopezt legalább annyit emlegetik formás hátsója, mint énektudása miatt, a latinos díva azonban nem csak az edzőteremben és a színpadon tölti napjait. Madre's néven ugyanis éttermet nyitott a kaliforniai Pasadenában, nagy részt vállalva a belső dizájn megtervezésében. A Madre's név persze nem véletlen, ugyanis ezzel az amerikai sztár anyai nagymamájának, Julia Rodrigueznek állít emléket, aki Jennifer Lopezre főzött gyermekkorában. JLo szerint az étterem pont őt tükrözi: egy családias hely, csipetnyi szexiséggel fűszerezve. Aki szeretné megtudni, milyen az énekesnő kedvenc étele, kóstolja meg a bistec encebolladót, ami egy karamellizált hagymával tálalt vesepecsenye steaket takar.
Dressing Room, Westport, Connecticut, Egyesült Államok
A connecticuti étteremlátogatók Paul Newmant nem színészként és rendezőként, hanem étteremigazgatóként is ismerhetik, hiszen Westport városában Michel Nischan sztárszakáccsal együtt vezeti a Dressing Room nevű éttermet, amely azt a célt tűzte ki maga elé, hogy "helyreállítsa a gyorsételek és a félkész termékek előtti amerikai étkezési kultúrát". Ennek szellemében a látogató tipikus jenki ételeket fogyaszthat a Dressing Roomban, például rostélyost, pástétomokat és angel food cake-et, ami angyaltorta néven ismert Magyarországon.
Ago Restaurant, Los Angeles
Robert De Niro szintén többedmagával birtokolja Los Angeles-i éttermét, az Ago Restaurantot. Az Ago Agostino Sciandri főszakács nevének rövidítése, az étterem azonban a hollywoodi miliő miatt is ismert, hiszen a tulajdonosok neve között szerepel a rendező Ridley Scott és a producer Harvey Weinstein. A felsőkategóriás trattoriát hírességek is gyakran látogatják. Az Agóban a Nodino di Vitella al Balsamicót érdemes kipróbálni, ami balzsamecetes és sült spenótos borjúhúst takar.
Tribeca Grill, New York; illetve Nobu és Rubicon San Franciscóban
Ha már előkerült Robert De Niro neve, meg kell említenünk, hogy a színészóriás Drew Nieporent szakáccsal 1990-ben olyan sikeres éttermet nyitott New Yorkban (jelesül a Tribeca Grillt), hogy nem sokkal utána két másik következett: a San Franciscó-i Nobu és Rubicon. Hogy mit kell megkóstolni, ha ezek valamelyikébe látogatunk? A Tribecában az osztrigaspecialitások valamelyikét vagy a vadgombás fontina raviolit érdemes tesztelni, a Nobuban a roston sült fekete tőkehalat, amelyet mizóval, szasimi salátával vagy macuhisa öntettel szervíroznak, míg Rubiconban a Sonoma bárányt dicsérik leginkább.
 |
| A Keresztapa rendezőjének borait is megkóstolhatjuk éttermében |
Café Zoetrope, San Francisco, és a Cafe Rosso & Bianco, Palo Alto, Kalifornia
A hollywoodi sztárok között olyan is akad, aki gyermekkora óta szívesen kuktáskodik, és szenvedélyéről világhírű rendezőkent sem mond le. Közülük a legelismertebb talán Francis Ford Coppola, aki főiskolai hallgatóként nem étterembe vitte barátnőit, hanem inkább otthon főzött nekik, méghozzá anyukája receptkönyvéből. Később a forgatások alkalmával is főzött a stábnak, a kávézók megnyitása így teljesen természetes volt számára. Ezt ugyanakkor nápolyi tanulmányutak előzték meg, amelyek során megfigyelte, hogyan készül a valódi nápolyi Verace pizza. Coppola az Olaszországban szerzett tapasztalatait két étteremben is kamatoztatta.
40/40 Club, New York
2003-ban nyitotta meg Jay-Z amerikai rapper a 40/40 nevű fényűző vendéglőjét és sportbárját, amely a profi kosárlabda nagyjainak és a keleti part hip-hop sztárjainak egyaránt kedvelt helye. A klubban egyszerűnek tűnő ételek készülnek: a fűszeres tükörtojás és sült csirke, valamint a hamburgerek sokasága mellett izgalmas koktélok és különleges minőségi borok kelthetik fel az érdeklődést. A 40/40 sikerét jellemzi, hogy 2007 decemberében Las Vegasban is hasonló néven nyit éttermet Jay-Z, és tervbe vett egy tokiói klubot is.
Teany, New York
A Teany-vel többek között az volt a célunk, hogy olyan vegetáriánus éttermet hozzunk létre, ahol a nem vegetáriánusopk is szívesen elidőznek - mondta Moby a New York-i kávézóról, amelyet üzlettársával, Kelly Tisdale-lel közösen vezet. A 98 teafélét kínáló Teany híres ételei közé tartozik a kecskesajt articsókasalátával, az angol sült bab pirítóssal és cheddar sajttal, valamint a vegan BLT, ami a tempeh szalonnás (azaz szójasajtos), jégsalátás paradicsomsaláta rövidítése. A hely a világhírű DJ szándékai szerint "kortárs, de nem trendi".
Lario's On The Beach, Miami
Gloria és Emilio Estefan étterme Miamiban, az igen felkapott Ocean Drive-on, a South Beach szívében található. A kubai származású énekesnő és férje, a szintén kubai producer nem meglepő módon a közép-amerikai ország hangulatában építette fel vendéglőjét, ahol minden hétvégén latin zene szól. Aki erre jár, ne hagyja ki a grillezett steaket, illetve a sáfrányos-rizses csirkét és a paellát.
 |
| A Destino mennyezetén egy olasz freskó látható |
Destino, New York
Bár Justin Timberlake nem tulajdonosa, csak egyik befektetője a 2006 februárjában nyílt Destino nevű étteremnek, a New York-i hely mindenképpen említésre méltó olaszos konyhája révén. A Destinóban a Raoul's étterem főszakácsa, Mario Curko készít ízletes dél-olasz, borjúhúsos vagy éppen sült kagylós tésztaételeket. Aki betér az étterembe, annak műveszti élményben is része lesz: a Destino plafonján egy hatalmas, 13 méteres, reneszánsz stílusú freskó kapott helyet.
Deluxe Magazin
Korábban:
A világ legfurább éttermei
A világ legdrágább ételei
A világ legdrágább éttermei
Vörös Kalauz a legjobbakhoz
Sztárok kedvence a Dolce & Gabbana aranyétterme
