Gyerekkorunkból ki ne emlékezne a karácsony előtti napok izgatottságára, a fadíszítés örömére, a készülő forró sütemények illatára, a konyha párájára, melegére, a szülők sürgésére-forgására. Felnőttként azonban néha szívesebben látnánk, ha a gyerkőcök a legnagyobb hajtás közepette nem a lábunk alatt totyognának…

Több legyet is üthetünk egy csapásra, ha megpróbáljuk kihasználni a kicsik eme felfokozott lelkiállapotát, s kicsi kreativitásra bírjuk őket néhány sütirecepttel, melyek készítésük során le is foglalják a család kicsinyeit - legalább annyi időre, amíg mi el tudjuk készíteni a halászlevet.

Nem mellékesen a kész produktumot aztán a gyerekek nyugodtan vihetik iskolába, óvodába, s szolgálhatnak ajándékként barátoknak, tanároknak egyaránt. A csomagoláshoz szintén szükség lesz az "apródok" leleményességére. Ehhez egy cipősdobozt vagy más alkalmas dolgot használhatunk alapanyagnak, melyet aztán a kedvük szerint díszíthetnek szalagokkal, színes csomagolópapírral - a lehetőségek száma határtalan.

Hóember sütemény:

	Bármi kisülhet belőle

Előkészületek: 30-60 perc
Sütés: 10-30 perc

Hozzávalók:

110 gramm olvasztott vaj vagy lágy margarin,
110 gramm porcukor,
2 tojás,
110 gramm keltészta liszt,
1 teáskanál sütőpor,
1 teáskanál vaníliás cukor,
200 grammnyi cukormáz,
Kukoricaliszt, hogy tészta ne tapadjon az asztalra,
3 evőkanál baracklekvár.

A dekorációhoz:

Mályvacukor,
Tubusos cukoröntet, színes,
Cukorból készült figurák.

Elkészítés menete:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, vagy négyes fokozatra.
2. Öntsük az olvasztott vajat (vagy margarint), a cukrot, a tojásokat, a sütőport és a vaníliás cukrot egy robotgép edényébe, s verjük fel vele pár percen keresztül, amíg a massza világossá és habossá nem válik.
3. Egy tepsibe tegyünk 12 papír sütőformát, a masszát töltsük a formákba úgy, hogy az nagyjából a formák feléig-kétharmadáig érjen.
4. Süssük kb. 20 percig, amíg a tészta fel nem jött s vált aranybarnává. Vegyük ki a sütiket a tepsiből, de hagyjuk hűlni azokat a sütőpapírban.
5. Hintsük fel az asztal egy részét a kukoricaliszttel, s terítsük le a cukormázat nagyjából 5 mm vastagon. Vágjunk ki belőle akkora köröket, amelyek olyan szélesek, mint a sütik teteje.
6. Tegyük a baracklekvárt a egy kis tálba, keverjük el egy evőkanál forró vízzel, kenjük ez a sütemények tetejére, arra pedig tegyük rá a cukormáz-köröket.
7. Dekoráljuk kedvünk, vagy a kicsik kedve szerint.

Deluxe Magazin

 

 

 

1 komment