Már csak szűk két hétig jegyezhető elő a következő évek feltehetően ritka luxuscikke, Gere Attila Kopár nevű borkülönlegessége. A villányi borász szerint ugyanis lehetséges, hogy nem sikerül összeállítani a 2005-ös válogatás után a csúcsborhoz méltó alapanyagot.

A pincészet zászlósbora első alkalommal 1997-ben készült el, amikor Gere Attila a Kopár, Konkoly és Csillagvölgy dűlőből összeválogatta a Cabernet Sauvignon és Franc valamint Merlot fajták legjavát. A villányi hegy leve azóta nagy népszerűségre tett szert a minőségi bor kedvelőinek körében, ám a Kopár nem feltétlen lesz könnyen hozzáférhető a következő években, aminek elsősorban két oka van: a 2003-as évjáratból viszonylag kevés palack maradt és azok is egyre drágábbak, a 2005-ös pedig nem volt alkalmas a csúcsbor elkészítésére, legalábbis lehetséges, hogy nem sikerül összeállítani az ehhez méltó alapanyagot.

A cég számítása szerint legközelebb 2008-ban kerülhet új Kopár az üzletek polcaira, mivel ekkor bocsátják leghamarabb a 2006-os évjáratot forgalomba, amennyiben jó lesz a termés. Sőt, egy ideig még a 2004-es évjárat is bizonytalan volt. A szüretet megelőző utolsó pillanatig Gere Attila még abban sem volt biztos, hogy egyáltalán össze lehet-e rakni a pincészet 2004-es zászlósborát. Pedig a szokásosnál is szigorúbb fürtválogatást még szigorúbb hordószelekció követte, hogy a jól ismert, összetéveszthetetlen "kopáros" jegyek megszülessenek. A villányi borászat szerint nagyon úgy néz ki, hogy ez sikerült.

Gere Attila úgy látja, leginkább a 1999-es és a 2002-es évjárathoz hasonlítható a 2004-es Kopár. A blend arányai nem változtak, a szokásos bordeaux-i triumvirátus alkotja a három ismert dűlőből. A Kopár legújabb évjárata tehát él és virul, olyannyira, hogy most júniusban már palackba is került, hogy a piacon való megjelenésig, vagyis februárig minden alkotórésze békében összesimulhasson.

A borászat a 2004-es évjáratból feleannyit palackozott, mint az azt megelőző évben. Emlékeztetőül az utóbbi idők forgalmazásra szánt mennyiségei: 1997-ben 19 ezer, 1999-ben 24 ezer, 2000-ben 35 ezer, 2002-ben 42 ezer, 2003-ban 60 ezer és 2004-ben 30 ezer palacknyi Kopár készült. A villányi ital legutóbbi évjáratát kedvezményesen lehet megvásárolni 12-es kiszerelésben, aki pedig két ládát vesz a megfelelő helyen október 15-ig, még egy másfél literes Gere Kopár 2004 Magnummal is gazdagabb lehet.

Deluxe Magazin

Korábban:

A villányi prémium borok titka

A villányi borvidék

Nagydíjat nyert egy villányi bor Londonban

A villányi pinot noir hírvivője

Választékos borok Villányból

 

 

 

Szóljon hozzá!