A hűvös, ködös, szitáló eső áztatta London egyes épületei hatalmas kincseket rejtenek, s ezúttal nem a koronázási ékszerekre kell gondolni. Az állami hivatalok, bankok és többszáz éves vállalatok komor falai mögött vagyonokat érő pincéket találunk. Évtizedes, sőt néha évszázados borokat tárolnak ezekben, amelyeket csak a legkülönlegesebb alkalmakkor szolgálnak fel.

Elegancia és diszkréció - a klasszikus angol értékrend e két sarokköve talán minden másnál kézzelfoghatóbban nyilvánul meg azokban a rejtett, féltve őrzött borospincékben, amelyeket a londoni állami hivatalok, bankok, nagy múltú oktatási intézmények és magáncégek falai rejtenek az illetéktelen szemek elől. A brit főváros ezen kincseiről keveset beszélnek tulajdonosaik, a The Independentnek azonban sikerült bennfentesek segítségével információkat szereznie ezekről a pincékről. A brit napilap cikke nyomán most Önök is megismerkedhetnek London gyomrának titkaival.

Milyen kincseket rejtenek az ódon falak?

A királyi család és a brit kormányzat egyaránt hatalmas készleteket halmozott fel - utóbbi gyűjteménye közel 40 ezer palacknyi ritka, különleges és persze borsos árú borból áll, amelyeket csak kiemelkedő állami eseményeken, fogadásokon, diplomáciai találkozókon bontanak fel. Az ország vezetése évente körülbelül 100 ezer fontot, több mint 38 millió forintnyi összeget fordít ezeknek a tételeknek a tárolására, gondozására.

De emellett az állami és magántulajdonú bankok, a különböző felsőoktatási intézmények, klubok, tudományos társaságok, valamint a ma is aktív és nagy befolyással bíró londoni céhek is tekintélyes készletekkel rendelkeznek. A tételek között főleg nagy burgundik, bordeaux-ik és portóik szerepelnek - lehetőleg minél jobb évjáratból valók, minél régebbiek és minél ritkábbak. Azokat a borokat, amelyeket manapság szolgálnak fel, legalább 10-20 évvel ezelőtt vásárolták, a most beszerzett különlegességeket pedig a következő generációk számára őrzik.

 

 

 

Szóljon hozzá!