Esterházy Pétert, a Borkollégium tagját tüntette ki az Év Borínyence címmel a Wein Gourmet folyóirat, az Év Borásza díjat az olasz Elisabetta Geppetti kapta. A hamburgi borszaklap a spanyol Miguel Torres-t jutalmazta életműdíjával.

A német folyóirat a magyar író előtt Mario Adorf színészt, Michael Ballhaus operatőrt és Henrik dán herceget tüntette ki a "Weingourmet des Jahres", vagyis az Év Ínyence címmel az utóbbi három évben. Az eseményről tudósító német lapok egyike sem felejti el megemlíteni, hogy Esterházy Péter nem csak a labdarúgásért, hanem a gasztronómiáért is rajong, amit az is példáz, hogy "az író minden évben előszót ír egy magyar borszaklaphoz". Igaz, a külhoni lapok a Borkollégium kóstolási jegyzeteinek gyűjteményének, a Borkalauznak nevét nem említik, de felettébb méltányos, hogy a tizenkettedik alkalommal megjelenő kiadványnak ilyen formában is híre kél Németországban. Esterházy Péter nem mellékesen a Borkollégium tagja.

A Wein Gourmet a borínyenc-díj mellett még négy kategóriában osztott ki elismerő oklevelet. Az Év Borásza díjat a toszkánai Fattoria Le Pupille vincellérének, Elisabetta Geppettinek adta a lap szerkesztőségéből álló zsűri. Az életműdíjat az a Miguel A. Torres kapta, akit a zsűri a "modern spanyol borászat úttörőjeként" tart számon, a Penedèsben tevékenykedő borászt a híres londoni szakíró, Hugh Johnson méltatta laudációjában. Az Év Bora és az Év Újonca kitüntetést a Rajna-vidéki Gunter Künstler, illetve az osztrák Rudi Pichler vihette haza.

Indul a Borkollégium középszintű szemináriuma

Április 6-án indul a Borkollégium középszintű borkostólási szemináriuma, amely még további két napig tart. A német lapok által említett borszemle kiadója áprilisban középfokon két alkalommal oktat. E hónapban még 20-21-22. lesz a borkollégiumos középfokú tanulmányok dátuma, ezután csak október  26-27-28-án és november 9-10-11-én lehet beülni a padokba. A szabadegyetemi tanóráknak három kategóriája van, ezeket a bázis, középfokú és felsőfokú jelzőkkel illették a szervezők. A tanfolyamokon napi 12-20 bor kóstolása a minimális feladat. A bázisszeminárium első alkalmaitól eltekintve, minden órán a vakkóstolás módszerével dolgoznak a tanárok és a borkollégisták. A képzés minden esetben három napos, napi 10 órás elfoglaltságot jelent, amelyet egy borgőzős vizsga zár, általában a tanfolyamot követő hét szombatján. A borokat a kollégiumi tanárok magas kvalitású nedűk közül szemlézik, az elérhető minőségi maximum ugyanis a társaság deklarált célja.

A Borkollégium Szabadegyeteme egy nemzetközi bor-manager képző oktatási rendszer magyar tagozata. A Borkollégium borismereti iskolája nemzetközi akkreditációt nyert, a londoni székhelyű Wine and Spirit Education Trust (WSET) nemzetközi hálózatában a 994. képzési intézmény, vagyis vizsgahely lett.

Deluxe Magazin

Korábban:

Továbbtanulhatnak a Borkollégium hallgatói

A borok potenciálja

Borkollégiumot tartanak Egerben

Boregyetem a Szentháromság téren

Az italok professzorai

 

 

 

Szóljon hozzá!