Márciusban indul a Magyar Turizmus Zrt. "Nagy Ízutazás 2006" nevet viselő gasztrokulturális évadja, amellyel a társaság újfent fel kívánja hívni a figyelmet a hazai ételek és italok értékeire. Üröm az örömben, hogy a Korty elnevezésű ital nem váltotta ki a borszakma lelkesedését azáltal, hogy Tokaj legértékesebb kincsét, az aszúeszenciát sörrel és karsztvízzel pancsolták fel a gasztronómia önjelölt mesterei.
A 18-24 éves korosztály 94%-a választja a gyorséttermeket a hagyományos éttermekkel szemben, de a középkorúak és az idősebbek esetében sem sokkal jobb ez az arány. Többek között ezt árulja el az a kutatás, amelyet a Magyar Turizmus Zrt. a magyar lakosság étterembe járási és borfogyasztási szokásairól készített. Ezen is szeretne változtatni a Bor és gasztronómia évében meghirdetett "Nagy Ízutazás 2006" kampány, amelynek fő célja, hogy a hazai lakosság a gasztronómián keresztül fedezzen fel újabb és újabb magyarországi tájakat, ismerje meg a különböző régiók által kínált hagyományos magyar ételeket, italokat, valamint az ehhez kötődő népszokásokat. A kampány szellemében Kolber István tárca nélküli miniszter partedliben invitálta az országot a Nagy Ízutazásra.
A Nagy Ízutazás első nagy attrakciója a március 2-án megrendezésre kerülő "Torkos Csütörtök", amellyel a turisztikai társaság egy elfeledett hagyományt kíván életre kelteni. Az egyházi év szerint ez a nap ugyan a nagyböjti időre esik, de egy feledésbe merült népi szokás megengedi még egy utolsó alkalommal, a hamvazószerdát követő napon, hogy az ember a "húshagyási időszakban" még jól belakjon. Idén minden bizonnyal az egész magyar népesség megjegyzi ezt a "Torkos Csütörtököt", ugyanis március 2-án féláron fogyaszthat bárki az ország ötszáz neves éttermében, amelynek listája az alábbi oldalon érhető el.
A torkosok csütörtökéhez kapcsolódik egy nyereményjáték is. Az akcióban résztvevő ötszáz étterem egyben "pecsétgyűjtő állomás" is, ahol a félárú számla kiegyenlítése után a vendégek egy képeslapra kérhetnek összesen hat pecsétet a különböző vendéglőkben, amelynek beküldése után automatikusan ajándékot kapnak a Magyar Turizmus Zrt-től, és egy különdíj-sorsoláson is részt vesznek.
A bor és gasztronómia jegyében minden hónapban számtalan rendezvény várja az érdeklődőket az ország egész területén. Március kiemelt eseménye, a "torkos csütörtök" után áprilisban Szentendre várja a Skanzenbe a látogatókat. Májusban a balatoni borvidékek kerülnek a középpontba, a program a "Bor-ha-jó" elnevezést kapta a Magyar Turizmus Zrt-től. Júniusban rendezik a Tizedik Országos Gulyásversenyt Hortobágyon, júliusban Nagykörűn tartják meg a Cseresznyefesztivált.
Június 4-én lesz továbbá a Nyitott Pincék Napja, amikor a pincészeteknél borkóstolón vehetünk részt, a borízlelés tudományában pedig a a tervek szerint a borgazdák segítenek majd. Problémát jelent ugyanakkor a dátum, a Magyar Turizmus Zrt. ugyanis nem gondolta át kellőképpen, hogy milyen esemény kötődik e naphoz. A magyar turisztikai társaság a boros mulatozást a nemzet egyik legtragikusabb történelmi eseményének évfordulójára időzítette: Magyarország ezen a napon vesztette el területének kétharmadát.
A rendezvénysorozat persze nem most márciusban indul, a 2006-os évben már lehetett hallani a turisztikai társaság különböző kampányairól. Ezek egyikében a "Korty" nevet viselő italt mutatták be február 17-én, amely maláta, tokaji aszúeszencia és karsztvíz összeöntéséből keletkezett. Nem tudni, hogy a Korty elnevezésű folyadék - mellyel képviselőink a parlamentben is koccintottak - beváltotta-e a hozzá fűzött reményeket (a kompozíciót ugyanis az illetékesek "egy szenzációnak ígérkező kutatás eredményének" titulálták), a magyar borászok mindenesetre megrökönyödéssel értesültek az aszúeszencia ezen sajátos felhasználásáról.
Deluxe Magazin
Korábban:
A hazai borokat isszuk legszívesebben
Szánalmas ételnevek a magyar nyelvben
