Az év végén visszatekintünk a 2005-ös esztendő történéseire és megnézzük, mit várhatunk jövőre. Az év utolsó nagy boros eseménye, az Év Bortermelője választás kapcsán pedig megkértük a győztest, Vincze Bélát, hogy értékelje az évet a saját szemszögéből, és persze megkérdeztük arról is, melyik volt a kedvenc bora idén.
A téli napforduló után, az újév közeledtével itt az ideje összefoglalni az elmúlt esztendőt és egyben átgondolni, mit hozhat a következő. A világtrendek egyre inkább a helyi, speciális fajtákat helyezik az érdeklődés középpontjába, olyan különleges borokat keresnek a fogyasztók világszerte, amiket nem lehet bárhol megtermelni. Ez az egészséges divat sokat segíthet Európán, és főleg Magyarországon, hiszen rengeteg olyan szőlő- és borfajtánk van, amelyekről még szinte senki sem hallott.
A teljesen egyedi és világviszonylatban kiemelkedő Tokaj-Hegyaljai borvidék mellett vörösborban is tudunk ászt mutatni: Magyarország legnagyobb területen termelt kékszőlőfajtát, a kékfrankost. Ez azért fontos, mert a vörösborok divatja korántsem ért véget, a világ fogyasztásának még mindig közel kétharmad részét teszik ki. A kékfrankos egyik fő különlegessége, hogy ki tudja használni a különböző talajokban rejlő lehetőségeket, nem csak borvidékenként, de dűlőnként is különböző íz- és illatjegyekkel ajándékozva meg a borbarátot. Erre a jelenségre kiváló példával szolgálnak a hazai kékfrankosok régi fényének visszaadásáért oly sokat fáradozó Franz Weninger borai és a 2004-es Év Bortermelője, Takler Ferenc kékfrankosai is.
Talán nem véletlen, hogy az idei Év Bortermelőjének, Vincze Bélának is egy dűlőszelektált kékfrankos a kedvence, hiszen ez a szőlőfajta nem csak önmagában szép, de a bikavér egyik fő alapbora is, tehát kettős feladat hárul rá a magyar borok hírének öregbítése terén. A kékfrankos az utóbbi időben egyre erősebben mutogatja oroszlánkörmeit, ám számos különleges és nemes borral büszkélkedhetünk még, amelyeket felsorolni nehéz lenne, de a következő év talán elég hosszú lesz a végigkóstolásukhoz. Szintén elgondolkodtató az a tény, hogy idén az Év Pincészete címet 2003 után ismét Tokaj-Hegyaljai pincészet nyerte el, ezúttal a Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet.
A hazai borfogyasztók szempontjából 2006 egy csodás év lesz, ugyanis a hordós és palackos érlelés sajátosságai miatt az év elejére egyszerre lesz piacon két kiemelkedő évjárat nagy borainak teljes repertoárja. A 2003-as nagy vörösborok - Gere Kopár, Takler Primarius, Tiffán Grande Sélection és Carissimae - valamint a 2000-es aszúk egyszerre hagyják el a pincéket, így csak válogatnunk kell a szebbnél szebb borok között. Ha van rá lehetőségünk, érdemes lesz raktározni is, mert a következő különleges tokaji évjárat, 2003 aszúira még két évet kell várnunk.
