Alex Liddelnek, a világ egyik legtekintélyesebb borászati szakírójának Magyarország borai című, szokatlanul őszinte és alapos kötetét hétfőn mutatták be a sajtónak az Első Pesti Borház pincéjében.

A szerző ismerteti a magyar borkereskedelem korszakait, a régiók és borfajták jellegzetességeit, a szakma kiemelkedő személyiségeit - és mindezt teljesen elfogulatlanul teszi, hiszen mindenkitől egyforma távolságban áll. A reális tükör ugyanakkor nem mentes az erős humortól. Alex Liddel soha nem bántóan, hanem hozzáértően mondja ki megalapozott kritikáját, amelyek értékét fokozza, hogy a könyv nagyon alapos, tele van adatokkal.

A kiadványt mindazoknak érdemes elolvasni, akik szeretnének e témában tisztán látni. Alex Liddeltől ugyanis távol áll bármiféle tekintélytisztelet és szervilitás - ő egyetlen borásszal kapcsolatban sem elkötelezett, ezért az sem mondható el róla, hogy akár pozitív értelemben bárkivel szemben elfogult lenne.

Különösen izgalmas egy magyar olvasó számára "A borászat a kommunizmusban" című fejezet - mintha egy idegen országra látnánk rá, sok-sok évtized magasságából vagy távlatából - pedig alig tizenöt év múlt el.

Csak bízni lehet benne, hogy a kötet a könyvkereskedésekben nem a legalsó polcra kerül, mint ahogyan a magyar borok a nyugati szupermarketekben.


Deluxe Magazin


Korábban:

Közérthetően a borról

Az év borásza a Vendégszobában

Versenyborok Egerből: a Balla Pincészet

A Disznókő az év pincészete

Borkóstoló a Vylyan pincészetben

 

 

 

Szóljon hozzá!