Hangyatojás, mint új gasztronómiai csemege

Címkék:

Eszközök:Betűméret növelésBetűméret csökkentésKüldés e-mailbenNyomtatás

Eszközök: Betuméret növelés Betuméret csökkentés Küldés e-mailben Nyomtatás

Mexikói kaviár néven csábítja az ínyenceket a legújabb ételkülönlegesség. Az immár Floridában is piacra dobott csemege nem más, mint hangyatojás.

Forrás: deluxe.hu
A beszámolók szerint, noha külsejét, és állagát tekintve kissé bizarr látványt nyújt, az étel íze kárpótolja a vállalkozó kedvű gourmandokat a vizuális megrázkódtatásért. A zöldes színű, plazmatikus hangyatojások ugyanis lágy, krémes zamatúak.
 
A mexikói kaviár csak a földrész északi régiójában volt eddig ismeretlen, hiszen a közép- és dél-amerikai indiánok körében tradicionális ételkülönlegesség, amelyről történelmi források is említést tesznek.

Állítólag Mexikó leigázásakor a hódító spanyolok már találkoztak a hangyatojásból készült delikáttal, ám néhány más, a térségből származó étellel szemben a "kaviárt" gyorsan romló tulajdonsága miatt ez nem tudták az európai uralkodóknak bemutatni.
 
A Miami Herald ételkritikusa szerint a zöld színű zselés különlegesség élvezeti értéke a tenger csemegékkel - mint a homár vagy más rákfélék - vetekszik.

Deluxe Magazin

Korábban:

Péklapáttal mérték a kaviárt Szentpéterváron

Tenyésztett kaviárral kell majd beérniük az ínyenceknek

A világ legjobb étterme a legőrültebb fogásokkal

Vörös és fekete: a kaviár

A tortilla és Margarita

 

 

 

Szóljon hozzá!

 

Ajánljuk még:

Amikor elég a saját barátainkból is

Szóljon hozzá:

Név:

Kötelező

E-mail:

Kötelező, nem jelenik meg

Hozzászólás:
Milyen nap van ma (pl: hétfő)?

LÉGY TRENDI!

Abercrombie@Fitch, Hollister, Stance, Oakley márkák webáruháza

Legfrissebb

Pharrell Williams

Pharrell Williams

Pharrell Williams lett az év divatikonja

Pharrell Williamst választotta idén az év divatikonjának az Amerikai Divattervezők Tanácsa (CFDA).

Bunga-Bunga

Bunga-Bunga

Felszámolta fizetett háremét Berlusconi

Nyilvánosságra került az a levél, amelyet Silvio Berlusconi volt olasz kormányfő írt az általa rendezett "bunga-bunga partikon" résztvevő fiatal nőknek.

Taxidermia

Taxidermia

Hódít a taxidermia a kínai gazdagok között

Egyre növekszik a kitömött vadállatok iránti kereslet a kínai gazdagok körében

Pokerdoboz
Pókertippek

Pókertippek

Az élő játékban az egyik legegyértelműbb és legnehezebben leplezhető árulkodó jel a kézremegés. Ez többnyire erős kézre és nem blöffre utal. Pókertippek.

Top5