Habár a nagy bortermelő országokban évről évre csökken a bor iránti kereslet, a szakértők szerint nincs ok az aggodalomra, mert a nemrég életbe lépett termelési szabályozásokkal elkerülhető a túlkínálat.

Amíg a magyar piacon a gabonafölösleg okoz fejfájást termelőknek és kormánynak,  addig a világpiacon a bortermelés jelentős növekedése jelent  problémát. Ez utóbbi annál is pregnánsabban jelentkezik, mert a  hagyományos borfogyasztó nemzetek - a franciák, spanyolok,  portugálok - "szomja" évek óta
mérséklődik.  

A túltermelés nem új jelenség a bor világpiacán, ám tavaly a hordókba  került bor mennyisége és a várható nemzetközi fogyasztás közötti különbség 23,7 millió hektoliterre nőtt. Ez csaknem  háromszorosa a 2003-ban kimutatott mennyiségnek (8,7 millió hl) -  derül ki a londoni székhelyű bor- és szeszhivatal (IWSR) adataiból.  

A francia Vinexpo főbiztosa, Robert Beynat ennek dacára  magabiztosan tekint a jövőbe. Szerinte a borok nemzetközi  felvevőpiaca változatlanul növekszik - igaz, nem olyan ütemben, mint  a bortermelés. Utóbbi dinamikája azonban Beynat szerint már elérte a  csúcspontot, a következő években nem kell "érdemi növekedésre" számítani. Ezt azzal indokolta a francia szakértő, hogy a legnagyobb  bortermelőknél - Francia- és Spanyolország, továbbá Németország és  Argentína - nemrég lépett életbe a termelés visszafogását célzó nemzeti program.  

Az IWSR adatai szerint a múlt évben világszerte 225,7 millió  hektoliter bor és habzóbor csurgott le a fogyasztók torkán, azaz 2,5  millióval több, mint 2003-ban. A prognózis szerint a fogyasztás 2008-ig fokozatosan 237,5 millió hektoliterre fog emelkedni. 2004  volt az első esztendő, amelyben a borvásárlásra fordított pénz  világméretekben meghaladta a 100 milliárd dollárt - ez több, mint  amennyit az emberek kozmetikumokra költöttek.

A borfogyasztás egyenletes növekedésén belül a minőségi nedűk  készítői számíthatnak leginkább fellendülésre. A Vinexpo előrejelzése szerint főként az 5 és 10 dollár közötti árkategóriába  eső palackozott borok piacán várható a kereslet dinamikus bővülése.  Az ennél olcsóbb borok fogyasztása a prognózis szerint várhatóan  csak 3 százalékkal emelkedik 2008-ig, míg az 5 dollárnál drágábbaké  17 százalékkal növekedhet. Ez intő jel kell hogy legyen a magyar  termelők számára is, arra ösztönözve őket, hogy még inkább a jó  minőségű, drágább borok előállítására helyezzék a hangsúlyt,  amennyiben a nemzetközi piacon kívánnak boldogulni.

A nagy európai bortermelő országok évek óta hanyatló  borfogyasztása mellett feljövőben vannak a hagyományosan inkább "sörissza" németek: tavaly fejenként átlagosan 38,4 liter bort ittak  meg, s ez a mutató 2008-ig várhatóan 40,4 literre emelkedik. Igaz,  még így is jócskán elmarad a "hanyatló" franciák tavaly kimutatott  64,3 literes "fejadagja" mögött. A német borpiac így is az egyik legígéretesebb a világon. Az  IWSR jóslata szerint az ország által 2008-ban importált borok értéke  (fogyasztói árakkal számolva) csaknem 5,4 milliárd dollár lesz, ami 28 százalékos bővülés 2003-hoz képest. A mennyiségi növekedés öt év alatt viszont csupán 12 százalékos lesz, vagyis a behozatal  súlypontja látványosan a drágább, jó minőségű nedűk felé fog  eltolódni. Kiemelkedik ezek közül is a palackonként 3,50 és 7,50  euró közötti borok iránti kereslet: ez öt év alatt 22,8 százalékkal  emelkedik, míg az ennél olcsóbb, illetve még ennél is drágább borok  fogyasztása csupán 6,4 illetve 4,3 százalékkal fog nőni.

Forrás: MTI

Korábban:

Másfél ezer palack bor az absztinens Putyinnak

 

 

 

Szóljon hozzá!